logo

PDF

play audio
Reproducir muestra
00:00
00:00

Información

cover

Autor: Michael Pollan

Narrador: Ryan

Formato: MP3

IBSN: 9788484607489

Idioma: Español

Fecha de publicación:

Duración del audiolibro: 31 min

Contenido

Capítulo 1Introducción
play audio
Reproducir muestra
bookey
downAndUnlock
install code

Escanear para descargar

Capítulo 2El auge del nutricionismo
play audio
Capítulo 3La industrialización de la comida
play audio
Capítulo 4Cómo comer correctamente
play audio
Capítulo 5Resumen
play audio

Los lectores también disfrutaron del resumen del audiolibro
down

prev
Inmunidad

Inmunidad

Las memorias de Sherlock Holmes

Las memorias de Sherlock Holmes

El Caballero De la Brillante Armadura

El Caballero De la Brillante Armadura

Cómo aumentar el rendimiento de los directivos

Cómo aumentar el rendimiento de los directivos

Pon tu corazón en ello

Pon tu corazón en ello

La vida inmortal de Henrietta Lacks

La vida inmortal de Henrietta Lacks

next

Por qué escuchar a El Detective en el supermercado

Escuchar el audiolibro resumido de "El Detective en el supermercado" por Michael Pollan es una excelente forma de acercarse a la fascinante relación entre la alimentación y la cultura contemporánea. Pollan, con su estilo incisivo y accesible, nos invita a cuestionar los procesos detrás de nuestra comida, desentrañando mitos y revelando verdades sobre la industria alimentaria. Este resumen nos brinda una perspectiva crítica y educativa sobre lo que consumimos diariamente, fomentando una mayor conciencia y responsabilidad en nuestras elecciones alimentarias. Ideal para quienes buscan una comprensión rápida pero profunda de los desafíos que enfrentamos en la era moderna con respecto a nuestra dieta.

autor : Michael Pollan

Michael Pollan es uno de los principales autores de libros sobre alimentación en los Estados Unidos. Su principal área de estudio es la cadena de suministro de alimentos, desde la granja hasta la mesa. Al mismo tiempo, ofrece sus perspectivas sobre el dilema social que enfrentamos detrás de la industria alimentaria. Sus obras han ganado varias veces el Premio James Beard Leadership, conocido como "los Oscar del mundo de la comida". En 2013, fue seleccionado como uno de los Dioses de la Comida por la revista TIME. Sus obras más representativas incluyen El Dilema del Omnívoro, Cocinados, El Detective en el supermercado y Las Reglas de la Comida. Hoy en día, son consideradas clásicos de la literatura sobre alimentación.

Ideas clave de El Detective en el supermercado

  • El libro examina la conexión entre la industria alimentaria y la salud pública, destacando cómo las decisiones dietéticas influyen en nuestro bienestar. Pollan aboga por un enfoque más consciente de la alimentación, donde elegir productos locales y naturales puede mejorar la calidad de vida.
  • Pollan también explora el impacto ambiental de nuestros hábitos alimentarios, resaltando la sostenibilidad como un factor crucial en la producción de alimentos. Al optar por alimentos menos procesados, no solo beneficiamos nuestra salud, sino también la del planeta.
  • A lo largo de la obra, se cuestiona la transparencia de la industria alimentaria y su influencia en nuestras elecciones. La lectura invita a los consumidores a investigar y ser más críticos sobre lo que compran en los supermercados.
logo

Breve entrada, brillante salida

Contacto: buildlearn.bk@gmail.com