autor : Bill Buford

Bill Buford es un exitoso escritor y editor estadounidense conocido por su enfoque inmersivo y práctico hacia la narración. Nacido en Baton Rouge, Luisiana, y educado en la Universidad de California, Berkeley, y en el King's College de Cambridge, la carrera de Buford abarca tanto el mundo literario como el culinario. Como editor fundador de la prestigiosa revista literaria Granta y colaborador de larga data en The New Yorker, tiene una habilidad excepcional para explorar diversos temas con detalle vívido y prosa envolvente. La incursión de Buford en la escena culinaria, especialmente con su libro <"Calor ">, muestra su habilidad única para combinar experiencias personales con amplias perspectivas culturales, ofreciendo a los lectores no solo una historia, sino también un viaje profundo al corazón de su temática.