Información
Autor: Michael Pollan
Narrador: Ryan
Formato: MP3
IBSN: 9788493531058
Idioma: Español
Fecha de publicación:
Duración del audiolibro: 31 min
Contenido
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Por qué escuchar a El dilema del omnívoro
Escuchar el audiolibro resumido de "El dilema del omnívoro" de Michael Pollan es una excelente manera de explorar las complejidades de nuestra relación con la comida en un formato accesible y atractivo. Pollan nos invita a reflexionar sobre las elecciones alimentarias que hacemos a diario, desentrañando las implicaciones éticas, ambientales y de salud que conllevan. A través de su narrativa envolvente, el autor nos ayuda a comprender no solo qué comemos, sino también de dónde provienen los alimentos y cómo nuestras decisiones afectan al mundo que nos rodea. Este audiolibro es una valiosa herramienta para quienes desean tomar decisiones más conscientes sobre su dieta y fomentar un consumo más responsable.
Ideas clave de El dilema del omnívoro
- La alimentación moderna enfrenta un dilema entre la abundancia y la salud, lo que hace que los consumidores se sientan abrumados por las opciones. Esta confusión puede llevar a decisiones alimentarias poco saludables y a una desconexión de la naturaleza.
- La industrialización de la producción de alimentos ha transformado la forma en que comemos, priorizando la eficiencia sobre la calidad. Pollan aboga por volver a métodos de cultivo más sostenibles y por una dieta basada en productos frescos y locales.
- El libro destaca la importancia de entender el origen de los alimentos y las implicaciones de nuestras elecciones alimentarias. Fomenta una conexión más consciente con la comida, sugiriendo que comer puede ser también un acto político y ético.
Breve entrada, brillante salida
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